Depuis les années 1950, la vigne est au cœur de notre histoire familiale. Mon grand-père, vigneron à Trigny et musicien reconnu, et ma grand-mère ont posé les premières pierres du Champagne Jacques Goulard. Leurs valeurs, mes parents les ont à leurs tours cultivées : travail rigoureux, respect du terroir et amour du vin. Ils développent le Champagne JL Goulard et, en 2008, créent une cuverie pour élaborer des vins singuliers et expressifs.
Depuis 2012, je poursuis cette aventure, en donnant naissance à mes propres cuvées, épaulée par mon mari Alexandre dans la gestion du vignoble. Le Champagne Lucile Proy se veut l’expression de notre attachement aux terroirs, élaboré avec sensibilité, intuition et passion.
Dans ma famille, la vigne se transmet de génération en génération, et bien souvent par les femmes. Des mères et des filles qui ont cultivé leurs parcelles avec ténacité, humilité et passion. Je pense à mes grands-mères, Eliane et Gisèle, et ma mère Florence, qui étaient des viticultrices passionnées faisant preuve de courage à une époque où leur place n’était pas forcément reconnue.
Cet héritage, je l’incarne aujourd’hui à mon tour, en y ajoutant ma sensibilité et ma propre vision. Être vigneronne en Champagne, c’est à la fois honorer la tradition et oser écrire un nouveau chapitre, plus personnel, plus ouvert.
Notre vignoble s’étend sur 35 parcelles réparties sur 7 terroirs champenois distincts, du Massif de St Thierry jusqu’à la Côte des Blancs. Chacun de ces terroirs apporte sa propre personnalité, et chaque parcelle raconte une histoire unique. Cette diversité à la fois géologique et climatique nous permet de créer des Champagnes complexes et équilibrés, où chaque cuvée révèle une expression singulière de notre domaine et de notre savoir-faire.
Lucile : l’émotion du vin
« Je suis vigneronne et vinificatrice. Inspirée par le travail d’Alexandre, je façonne nos Champagnes pour qu’ils révèlent toute la personnalité de nos terroirs. Chaque cuvée est le fruit d’un travail à deux, d’un amour du vin et d’un savoir-faire transmis par ma famille. »
Alexandre : l’instinct de la terre
« Agriculteur de métier, je cultive les vignes avec respect et intuition. A l’écoute de la terre et des saisons, je veille chaque jour à préserver l’équilibre naturel du vignoble pour en révéler le meilleur. »
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